Pollo!!!!

Qualche giorno fa avevo intenzione di fare il pollo alla cacciatora, ma chissà come mai non  è venuto come volevo ;-)

POLLO ALLA FINTA CACCIATORA

INGREDIENTI x 5 persone

12 coscette di pollo

1 peperone giallo

1 carota 

1/4 di cipolla

olive q.b.

sedano q.b.

olio extravergine di oliva

sale

aromi

un cubetto di dado

SVOLGIMENTO

Pulite il pollo per bene, poi tagliate le verdure e preparate tutti gli altri ingredienti in modo di averli a portata di mano

Dopodiché fate rosolare prima le verdure poi aggiungete il pollo un po' d'acqua e il dado.

Io ho messo tutto nella pentola a pressione ho fatto cuocere per una mezz'oretta e il gioco era fatto.

Ecco il risultato

Buon Appetito!!!!