Dolci che passione!!!!

Ciao,siccome io adoro fare i dolci è la maggior parte delle volte ho sempre ospiti all'ultimo minuto cerco di fare in modo che ci sia un dolce sempre pronto al loro arrivo.
Questo dolce è molto veloce e buono!!
Se non si era capito io sono per la velocità e le cose buone.... ;)

SALAME DOLCE

INGREDIENTI

50g di burro sciolto

50g di zucchero

50g di cacao amaro

200g di biscotti secchi

1 uovo

frutta secca e uva sultanina se piace

1 bicchiere di marsala

SVOLGIMENTO

In una terrina montate a neve l' albume,poi sbattete il tuorlo con lo zucchero aggiungendo il burro sciolto e il cacao.

Sbriciolate i biscotti e aggiungete la frutta secca.

Il marsala e per ultimo incorporate l'albume a neve.

In un foglio di carta argentata spolveratela di cacao, prendete il composto mescolato bene e posizionatelo sulla carta argentata.

Con le meni formate la forma del salame lungo ma non troppo spesso, quando avrete finito spolveratelo anche sopra con del cacao, in modo che non si attacchi alla carta e mettetelo in frizer per un paio d'ore.

 Ecco il risultato!!!Vi leccherete le dite

Buon Appetito!!!